10 Sumber Makanan yang Tinggi Zat Besi untuk Ibu Hamil

10 Sumber Makanan yang Tinggi Zat Besi untuk Ibu Hamil

Makanan yang mengandung zat besi tinggi sangat penting untuk ibu hamil. Pasalnya, ada banyak manfaat zat besi untuk ibu hamil, dari menjaga kesehatan ibu hingga berperan dalam tumbuh kembang janin.

Di masa kehamilan, zat besi berguna untuk mencegah anemia pada ibu hamil dan mencegah kelelahan akibat kekurangan oksigen.

Ragam Makanan yang Mengandung Zat Besi Tinggi untuk Ibu Hamil

Ada dua jenis zat besi yang ada di dalam bahan makanan, yang pertama adalah heme dan non-heme. 

Zat besi heme lebih mudah diserap oleh tubuh, biasanya ditemukan di beragam lauk hewani. Sementara jenis non-heme adalah zat besi yang berasal dari sayur dan lauk nabati.

Nah, supaya tidak mengalami kekurangan zat besi, ibu hamil membutuhkan makanan yang mengandung zat besi heme dan non-heme. 

Berikut beragam sumber makanan yang mengandung zat besi untuk ibu hamil

1. Daging Sapi

Daging-setengah-matang-bahaya-untuk-ibu-hamil

Daging sapi adalah sumber makanan yang tinggi akan zat besi dan baik untuk ibu hamil. Dalam 100 gram daging sapi, terdapat zat besi sebanyak 2,6 miligram (mg). 

Daging sapi mengandung zat besi heme yang mudah diserap di dalam tubuh. Tak hanya kaya zat besi, daging sapi juga sumber protein yang baik dikonsumsi selama kehamilan. 

Kandungan mineral lainnya seperti kalsium, fosfor, serta natrium juga dapat menjaga kesehatan ibu dan bayi di dalam kandungan. 

Namun, pastikan bahwa Anda mengonsumsi daging sapi yang matang sempurna. Pasalnya, daging sapi yang kurang matang berpotensi mengandung bakteri yang dapat menimbulkan masalah pada ibu hamil. 

2. Daging Ayam

kreasi resep ayam panggang Bejo jahe Merah

Di dalam 100 gram daging ayam mentah terkandung zat besi sebanyak 1,5 miligram. 

Daging ayam cocok untuk menjadi menu lauk harian yang baik untuk ibu hamil. Tak hanya mengandung tinggi zat besi, daging ayam juga kaya akan vitamin B kompleks, zinc, dan folat. Semua kandungan ini terbukti dapat mengoptimalkan tumbuh kembang janin. 

Namun, daging ayam yang tidak matang mengandung bakteri salmonella yang dapat menimbulkan infeksi selama kehamilan. 

Jadi, pastikan bahwa daging yang Anda konsumsi matang sempurna, ya, Bu.

Baca juga: Resep Nugget Ayam Sayuran

3. Ikan

ikan mengandung zat besi

Ikan bisa menjadi salah satu menu lauk yang bergizi saat masa kehamilan. Pasalnya, ikan adalah sumber makanan dengan kandungan zat besi yang tinggi untuk ibu hamil. Tak perlu ikan mahal, ikan lokal seperti tuna, ikan kembung, ikan teri, dan ikan kakap

Sebanyak 100 gr ikan tuna mengandung 2,9 mg zat besi. Sementara 100 gram ikan teri memiliki zat besi sebanyak 3,6 mg. 

Selain itu, ikan adalah salah satu sumber kalsium, kalium, zinc, hingga natrium, sehingga aman dan sehat untuk ibu hamil.

4. Seafood

seafood makanan yang mengandung zat besi tinggi untuk ibu hamil

Banyak ibu yang ragu makan seafood saat hamil. Padahal, seafood adalah makanan yang tinggi zat besi dan aman untuk ibu hamil. 

Jenis seafood yang kaya akan zat besi dan sehat untuk ibu hamil adalah cumi, udang, dan kerang. Di dalam 100 gram udang, terdapat zat besi sebanyak 8 mg. Sementara 100 gram kerang mentah mengandung 15,6 mg. 

Namun, hati-hati dengan beberapa jenis kerang yang dapat mengandung bahan merkuri .Anda juga harus memastikan bahwa semua seafood yang dikonsumsi sudah matang sempurna untuk mencegah bakteri di dalam makanan.

5. Jeroan dan Hati Sapi

sumber makanan yang mengandung zat besi tinggi

Hati sapi termasuk makanan yang mengandung zat besi tinggi, karena dalam 100 gramnya terdapat 7,9 mg zat besi, sehingga baik untuk ibu hamil. 

Jeroan seperti ginjal, usus, atau babat sapi juga cukup banyak mengandung zat besi. Namun, sebaiknya jangan terlalu banyak mengonsumsi jeroan karena kandungan kolesterolnya juga tinggi. 

6. Telur

Telur sumber makanan yang mengandung zat besi tinggi untuk ibu hamil

Sumber zat besi lainnya yang baik untuk ibu hamil adalah telur. Di dalam satu telur ukuran sedang mengandung zat besi sebanyak 1 miligram. Bukan hanya itu, telur juga punya kandungan asam amino yang tinggi. 

Asam amino dibutuhkan untuk perkembangan otak dan pertumbuhan fisik janin. Ditambah lagi dalam sebuah telur, terdapat kalium, vitamin B1, vitamin B3, dan vitamin B6 yang mengoptimalkan tumbuh kembang bayi.  

Baca juga: Resep Sup Tahu Ala Jepang

7. Tahu

tahu sumber makanan yang mengandung zat besi tinggi untuk ibu hamil

Selain menjadi sumber protein nabati yang baik untuk ibu hamil, tahu juga sehat karena mengandung zat besi tinggi. 

Di dalam satu potong tahu sedang (126 gram), terdapat 3,4 mg zat besi. Selain kaya zat besi non heme, tahu juga mengandung vitamin A dan kalsium, lho, Fams. 

Oleh karena terbuat dari kacang kedelai, tahu juga memiliki kandungan serat yang bisa membantu menahan rasa lapar saat hamil.

8. Bayam 

sayuran yang mengandung zat besi

Bayam termasuk makanan dengan kandungan zat besi tinggi yang baik untuk ibu hamil. Bisa dibilang, bayam adalah sayuran dengan kandungan zat gizi mikro yang cukup lengkap.

Di dalam 100 gram bayam terkandung 3,5 mg zat besi. Selain itu, bayam juga mengandung zat gizi seperti: 

  • Kalsium (Ca) : 166 mg
  • Fosfor (P) : 76 mg
  • Natrium (Na) : 16 mg
  • Kalium (K) : 456.4 mg
  • Tembaga (Cu) : 0.13 mg
  • Seng (Zinc) : 0.4 mg
  • Beta-Karoten (Carotenes) : 2,699 mcg
  • Karoten Total (Re) : 2,293 mcg
  • Thiamin (Vit. B1) : 0.04 mg
  • Riboflavin (Vit. B2) : 0.10 mg
  • Niasin (Niacin) : 1.0 mg
  • Vitamin C (Vit. C) : 41 mg

Semua kandungan di atas diperlukan ibu untuk menunjang perkembangan janin selama kehamilan. 

Baca juga: Resep Tumis Bayam Jagung

9. Kacang-kacangan

sumber makanan yang mengandung zat besi tinggi

Kebutuhan gizi harian ibu meningkat saat hamil. Oleh karena itu, ibu hamil juga butuh camilan sehat untuk memenuhi kebutuhan nutrisinya. 

Nah, beragam kacang-kacangan seperti kacang mete dan kacang almond, bisa menjadi pilihan camilan sehat saat hamil. Pasalnya, kedua kacang ini mengandung zat besi tinggi, sehingga cocok untuk ibu hamil. 

10. Susu Ibu Hamil

Prenagen Susu ibu hamil yang mengandung nutrisi lengkap untuk cegah anemia

Susu khusus ibu hamil umumnya mengandung zat besi tinggi yang dapat mencukupi kebutuhan dalam sehari. Tak hanya itu, susu untuk ibu hamil umumnya dilengkapi dengan beragam zat gizi lain yang dibutuhkan selama hamil. Misalnya asam folat, asam amino, lemak baik, hingga vitamin dan mineral yang lengkap. 

Prenagen punya beragam varian produk yang dapat Anda konsumsi sesuai dengan kebutuhan. Selain itu, ada juga Lovamil, susu ibu hamil dengan rasa yang enak. 

Anda bisa cari produk susu untuk ibu hamil di KALCare, ya, Fams!

Suplemen Zat Besi untuk Ibu Hamil

Ibu hamil rentan mengalami anemia karena kekurangan zat besi. Ini biasanya disebabkan ibu tidak cukup mengonsumsi sumber makanan zat besi selama kehamilan. Oleh karena itu, umumnya, ibu akan diberikan beragam suplemen saat hamil, salah satunya suplemen zat besi.

Anda bisa mendapatkan suplemen zat besi di KALCare sesuai dengan kebutuhan. Pastikan untuk konsultasi lebih dulu ke dokter sebelum mengonsumsi suplemen zat besi, ya, Bu.

 

Artikel dicek oleh: dr. Isman Sandira

Penulis: Chamilla Maria | Editor: Nimas Mita

Sumber: