Sajian Makanan Lebaran untuk Penderita Diabetes

Sajian Makanan Lebaran untuk Penderita Diabetes

Fams, tidak terasa Idulfitri sudah di depan mata ya! Pasti Anda sudah mempersiapkan berbagai santapan spesial hari raya. Tidak terkecuali makanan untuk penderita diabetes.

Makanan spesial Lebaran seperti ketupat, kue-kue kering, minuman manis, dapat menyebabkan diabetes menjadi kambuh. Tentu Anda tidak mau kan merayakan Idulfitri setelahnya mengalami diabetes? Maka dari itu, penting juga lho menyediakan menu makanan Lebaran untuk penderita diabetes secara khusus. Nah, KALCare ada referensi menu makanan untuk penderita diabetes. Langsung simak yuk!

1. Fillet Dori Panggang Lada Jeruk

resep makanan untuk penderita diabetes fillet dori panggang

Referensi makanan untuk penderita diabetes yang pertama adalah Fillet dori panggang lada jeruk. Makanan yang satu ini tergolong aman untuk dikonsumsi oleh penderita diabetes. Sebab, menu fillet dori panggang lada jeruk hanya memiliki kandungan kalori sebesar 206 Kkal. Selain itu ikan dori memiliki kandungan nutrisi baik akan protein yang tinggi, vitamin dan mineral, serta kaya akan omega 3.

 

Silahkan cek resep dori panggang lada jeruk agar Anda bisa langsung membuatnya. Oya, sebaiknya menu ini disajikan bersama nasi merah ya. Perpaduan keduanya akan membuat lebih nikmat dan pastinya sehat bagi diabetesi. 

 

Baca juga: Resep Fillet Dori Panggang Lada Jeruk

 

2. Daging Bumbu Teriyaki

resep daging bumbu teriyaki untuk diabetesi

Selanjutnya ada resep Daging bumbu teriyaki. Pilihan makanan yang satu ini sangat cocok disajikan pada hari raya Lebaran agar diabetesi tetap dapat menikmati makanan olahan daging yang dianggap spesial. 

 

Menu daging bumbu teriyaki dimasak dengan cara ditumis yang lebih aman daripada digoreng. Pada resep daging bumbu teriyaki, Anda sebaiknya menggunakan olive oil untuk menumis karena kandungan lemak jenuh yang tidak tinggi dan mengandung vitamin E, K, dan antioksidan. Bahkan terdapat juga penggunaan Diabetasol Zero Calorie Sweetener untuk pengganti gula yang lebih sehat dalam bahan masakan. Yuk, langsung buat sekarang Fams!

 

Baca juga: Resep Daging Bumbu Teriyaki

 

3. Coconut Pandan Cookies

resep coconut pandan cookies

Mengobrol bersama keluarga sambil menikmati kue memang nikmat ya Fams! Biasanya kue seperti nastar dan kastengel tidak pernah absen pada perayaan Idulfitri. Tetapi ada pilihan kue lain yang bisa Anda coba buat untuk memanjakan lidah penderita diabetes yaitu Coconut pandan cookies.

 

Menurut FoodData Central dari US Department Of Agriculture, kelapa memiliki kandungan serat yang cukup tinggi. Kandungan serat inilah yang membantu menjaga kadar gula darah di dalam tubuh agar tetap normal. Jadi, manfaat ini bisa Anda dapatkan dengan membuat coconut pandan cookies yang tentunya menggunakan Diabetasol Zero Calorie Sweetener sebagai perisa manis. Makin aman untuk penderita diabetes!

 

Baca juga: Resep Coconut Pandan Cookies

 

4. Sosis Solo

resep camilan diabetesi sosis solo

Ada lagi nih, camilan yang bisa Anda santap sambil menikmati ngobrol bersama keluarga di hari raya, yaitu sosis solo. Walaupun dari nama sudah jelas bahwa makanan ini merupakan kuliner nusantara, ternyata asal mula sosis solo ada pengaruh dari kuliner Belanda. Namun pembuatan sosis solo saat itu disesuaikan dengan lidah masyarakat Solo. 

 

Baik sosis maupun sosis solo menggunakan daging sebagai bahan utama. Namun pada sosis solo, daging yang sudah dicincang diberi bumbu rempah, kemudian dibungkus dengan kulit yang tipis. Untuk cara lebih lengkap membuat sosis solo sebagai camilan Lebaran, Anda bisa langsung lihat resepnya ya Fams!

 

Baca juga: Resep Sosis Solo 

 

5. Es Teh Nanas Mint 

resep minuman es teh nanas mint

Terakhir, ada resep minuman segar untuk disajikan pada Idulfitri, es teh nanas mint. Menurut Healthline, mint sendiri memiliki manfaat untuk membantu masalah pada pencernaan, meningkatkan fungsi otak, mengatasi penyakit flu. 

 

Resep es teh nanas mint menggunakan Diabetasol No Calorie Sweetener Stevia. Daun stevia sendiri sering kali digunakan sebagai pengganti gula harian. Bahkan dalam sebuah penelitian, daun stevia secara signifikan dapat menurunkan kadar gula darah dan insulin. Jadi langsung saja yuk dibuat es teh nanas mint yang pastinya segar jika diminum pada siang hari. 

 

Baca juga: Resep Es Teh Nanas Mint

 

Itulah 5 sajian makanan Lebaran untuk penderita diabetes. Tidak sulit bukan untuk membuatnya? Jangan lupa untuk tetap mengonsumsi Susu Diabetasol selama hari raya agar kadar gula darah Anda tetap stabil. Konsumsi 2 kali sehari untuk mendapatkan hasil yang maksimal. Silahkan membeli susu Diabetasol atau Diabetasol Sweetener dengan mudah di KALCare E-Store ya Fams!

minum susu diabetasol selama lebarangunakan diabetasol zero calorie sweetener untuk membuat makanan Idulfitri

 

 

 

 

 

 

 

Dapatkan berbagai promo menarik khusus produk Diabetasol melalui WhatsApp KALCare atau Telegram KALCare. Nikmati juga berbagai keuntungan berbelanja di KALCare seperti promo menarik, serta point reward.

Jangan lewatkan berbagai informasi dan isu kesehatan terkini mengenai daya tahan tubuh di era new normal melalui artikel atau kulwap bersama pakar yang bisa Anda ikuti di Instagram maupun Facebook KALCare.

 

Salam,

KALCare

 

Sumber:

  1. (https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170169/nutrients, diakses pada 11 Mei 2021)
  2. (https://www.healthline.com/nutrition/mint-benefits, diakses pada 11 Mei 2021)
  3. (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2900484/, diakses pada 11 Mei 2021)
  4. (https://www.kompas.com/food/read/2020/08/11/210300975/sejarah-sosis-solo-camilan-yang-lebih-mirip-risol, diakses pada 11 Mei 2021)