Resep Sosis Solo Sehat

Menikmati waktu luang selama akhir pekan memang paling nikmat jika ditemani dengan makanan ringan yang menggoyang lidah. Tetapi bagi Anda yang menderita diabetes perlu melakukan seleksi camilan yang sesuai. Untuk itu tidak perlu khawatir. Sebab, berikut ini KALCare akan memberikan kreasi makanan ringan khas Indonesia yang cocok bagi diabetesi. Yuk langsung saja disimak resep Sosis Solo Sehat berikut ini.

 

Resep Sosis Solo Sehat

 

 

Bahan kulit:

2 butir telur

1 sendok takar susu Diabetasol Vanilla

400 ml air

150 gr tepung terigu

½ sdt garam

1 sdm minyak goreng

 

Bahan bumbu:

3 siung bawang merah

1 siung bawang putih

1 sdt ketumbar sangrai

½ sdt jintan sangrai

1 sdt garam

½ sdt merica bubuk

 

Bahan isian:

250 gr daging sapi cincang

2 lembar daun jeruk

1 lembar daun salam

1 batang serai, memarkan

1 cm jahe, memarkan

1 sendok takar Diabetasol Vanilla

50 ml air

1 saset Diabetasol Sweetener

2 sdm kecap manis

1 sdm tepung jagung, larutkan dengan sedikit air

 

Cara membuat:

1. Pertama, buat dahulu adonan kulit dadar.
2. Pada sebuah wadah, campurkan tepung terigu dengan Diabetasol Vanilla yang sudah diseduh dengan air, kemudian aduk hingga tercampur rata.
3. Tambahkan telur dan garam, aduk kembali adonan kulit.
4. Tambahkan minyak goreng kemudian aduk kembali, lalu sisihkan adonan sementara.
5. Siapkan teflon, lalu oles dengan sedikit minyak.
6. Kemudian tuang adonan dadar tipis, angkat, dan sisihkan. Lakukan ulang pada sisa adonan yang ada.
7. Kedua, buat isian sosis solo.
8. Haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar sangrai, jintan, garam, dan merica bubuk, sisihkan.
9. Kemudian panaskan minyak, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan serai dan jahe, masak hingga harum.
10. Tuang daging cincang, air yang sudah dicampurkan dengan Diabetasol Vanilla, tepung jagung, Diabetasol Sweetener, dan kecap manis. Aduk rata kembali.
11. Tambahkan daun jeruk, kemudian masak hingga isian matang dan mengental. Sisihkan.
12. Ketiga, saatnya mengisi kulit dengan isian.
13. Ambil satu lembar kulit dadar, dan isi dengan 1 sendok isian sosis solo, kemudian gulung. Lakukan hal yang sama hingga kulit dadar dan isian habis.
14. Siapkan dandang panas, kemudian kukus sosis solo selama 10 menit, lalu angkat.
15. Sosis solo sehat siap untuk disajikan untuk teman akhir pekan.

 

Itulah cara untuk membuat camilan Sosis Solo untuk menemani akhir pekan diabetesi. Camilan ini sehat lho karena menggunakkan Diabetasol sebagai bahan untuk membuatnya. Diabetasol merupakan nutrisi pengganti makanan yang seimbang di antaranya Vita Digest Pro yang merupakan kombinasi karbohidrat lepas lambat, tinggi serat, dan tinggi kalsium. Tidak hanya itu, Diabetasol rendah laktosa dan natrium, serta memiliki kadar indeks glikemik rendah. Sehingga Anda dapat menjaga kadar gula darah dengan susu & makanan untuk diabetes, Diabetasol.

 

 

Anda bisa dapatkan Diabetasol dengan mudah di sini. Temukan makanan untuk diabetes & susu diabetes online terbaik hanya di KALCare. Karena KALCare menjual produk nutrisi & alat kesehatan original online tepercaya agar Anda bisa belanja dari rumah saja.

 

Salam,

 

KALCare

 

Sumber: Instagram @diabetasol_id