Resep Sehat dan Segar : Jus Kunyit
Anda pasti tahu jamu? Minuman obat tradisional asli Indonesia ini tetap eksis meski zaman semakin modern. Selain untuk pengobatan, jamu berkhasiat untuk menjaga kesehatan, mencegah penyakit, dan menerapkan kebiasaan hidup sehat. Bahan-bahan untuk membuat jamu pun cukup mudah didapat, yaitu jahe, kunyit, kencur, lengkuas, dan temulawak.
Namun tahukah Anda, semua bahan herbal ini ternyata tidak hanya bisa Anda konsumsi dengan diolah menjadi jamu saja lho. Anda pun bisa membuat sendiri minuman sehat dengan bahan dasar kunyit. Penasaran? Yuk langsung saja disimak resep jus kunyit berikut ini yang tidak hanya sehat, tetapi juga segar.
Jus Kunyit
Bahan:
½ buah nanas segar, potong-potong
200 ml Hydro Coco
1 ruas jahe segar, dikupas dan dipotong-potong
½ ruas kunyit, dikupas dan dipotong-potong
Cara membuat:
- Masukkan dan haluskan semua bahan dengan menggunakan blender hingga halus.
- Jika sudah tercampur rata, tuang ke dalam gelas.
- Tambahkan es batu, lalu sajikan.
Mudah sekali bukan membuat jus kunyit? Nah, Anda perlu tahu bahwa manfaat kesehatan yang didapatkan dari kunyit ternyata diberi oleh senyawa utama kurkumin. Tidak hanya memberikan bermacam-macam manfaat, kurkumin juga memberikan warna kuning yang khas pada kunyit.
Senyawa kurkumin memiliki bentuk yang tidak stabil. Walau begitu, daftar manfaat yang akan diberikan kurkumin tidak main-main. Berikut ini merupakan daftar manfaat kurkumin bagi kesehatan:
- Memberi antioksidan sehingga dapat mengurangi radikal bebas, memproduksi kolagen, dan mencegah berbagai penyakit.
- Meningkatkan kinerja saraf otak karena meningkatkan hormon BDNF (Brain-derived Neurotrophic Factor).
- Menurunkan risiko penyakit jantung karena kandungan curcumin.
- Meredakan maag.
- Obat untuk mengatasi diare.
- Mengatasi ruam kulit.
- Mencegah penuaan dini.
- Mengatasi rasa nyeri akibat menstruasi.
- Mencegah depresi melalui kandungan curcumin.
- Mencegah peradangan sendi atau arthritis, serta mengurangi rasa sakit dan nyeri.
Campuran Hydro Coco pada jus kunyit juga tidak sekadar menambah kesegaran saja lho. Hydro Coco merupakan air kelapa asli yang dikemas dengan teknologi UHT (Ultra High Temperature) dan aseptic. Kelebihan lain dari Hydro Coco adalah tidak menggunakan bahan pengawet serta pewarna dan pemanis buatan. Sehingga Anda akan mendapatkan manfaat asli air kelapa bagi kesehatan, yaitu kandungan serat yang tinggi, kaya mineral, dan bebas lemak.
Yuk langsung saja dicoba membuat jus kunyit ini. Jus kunyit juga cocok Anda berikan kepada keluarga atau kerabat lho! Anda bisa menyajikan jus ini pada siang hari agar tubuh Anda menjadi lebih segar. Segera beli minuman sehat lebih hemat dan mudah di KALCare. Sebab KALBE Store menjual minuman sehat untuk anak dan dewasa seperti Hydro Coco di sini!
Salam,
Sumber:
Instagram @hydrococo_id