Resep Puding Cendol

Dari sekian banyak penyakit yang menyerang manusia, beberapa di antaranya membuat pasien harus melakukan pantang terhadap makanan tertentu. Termasuk penyakit ginjal yang mengharuskan pasien tidak mengonsumsi suatu makanan. Nah, tahukah Anda makanan apa saja yang masuk dalam daftar hitam bagi pasien ginjal?

 

1. Nasi putih

 

 

 

 

 

 

Nasi putih merupakan makan pertama yang dilarang bagi pasien ginjal. Sebab nasi putih mengandung gula. Gula tersebut akan membuat pasien ginjal menjadi cepat haus setelah mengonsumsinya.

 

2. Gandum

 

Gandum atau olahannya seperti roti atau sereal tidak baik bagi pasien ginjal. Sebab gandum bukan karbohidrat yang tepat untuk pasien ginjal karena sulit dan tidak dapat dicerna secara cepat oleh tubuh. Untuk itu, gandum sangat tidak dianjurkan oleh pasien ginjal meskipun memiliki kandungan nutrisi yang baik bagi tubuh.

 

3. Garam

 

Makanan yang mengandung banyak garam akan membuat produksi air di dalam tubuh semakin banyak. Kondisi ini akan menyulitkan ginjal dalam mencerna makanan. Bahkan makanan asin akan menyebabkan tekanan darah tinggi dan juga memperparah ginjal. Untuk itu pasien ginjal perlu mengurangi konsumsi garam.

 

4. Kacang-kacangan

 

Kacang-kacangan juga tidak diperbolehkan bagi pasien ginjal. Sebab kacang mengandung fosfor yang sangat tinggi sehingga membuat ginjal sulit membuangnya melalui urine. Mengonsumsi kacang juga akan membuat Anda merasa cepat haus.

 

5. Gula

 

Makanan yang mengandung gula akan menimbulkan rasa harus. Sehingga pasien ginjal tidak dianjurkan untuk mengonsumsi makanan manis.

 

Itulah pantangan makanan bagi pasien ginjal. Agar lebih terkontrol, sebaiknya Anda membuat sendiri makanan untuk pasien ginjal. Nah, Anda bisa mencoba resep puding cendol berikut ini.

 

Puding Cendol

(6 porsi)

 

 

 

 

 

 

Bahan 1 :

600 cc air

1 bungkus agar-agar bubuk

12 takar Nephrisol Vanilla

 

Bahan 2 :

600 cc air

1 bungkus agar-agar

14 tarak Nephrisol Cokelat

 

Cara membuat:

1. Pertama, Anda perlu membuat bahan 1 terlebih dahulu.
2. Rebus 400 cc air dan tambahkan bubuk agar-agar lalu aduk hingga mendidih.
3. Pada wadah terpisah, larutkan 12 takar Nephrisol Vanilla dengan 200 cc air matang.
4. Campurkan larutan agar-agar dengan larutan Nephrisol Vanilla, aduk rata.
5. Jika sudah, tuang ke dalam loyang dan diamkan hingga mengeras.
6. Buah bahan kedua dengan merebus 400 cc air dengan ditambahkan bubuk agar-agar. Aduk terus hingga mendidih.
7. Siapkan wadah lain untuk melarutkan 12 takar Nephrisol Coklat dengan 200 cc air matang.
8. Campurkan bahan agar-agar dengan larutan Nephrisol Coklat, aduk hingga tercampur rata.
9. Tuang ke atas adonan puding putih yang sudah mengeras, dan biarkan juga puding coklat mengeras.
10. Jika sudah, puding cendol siap untuk disajikan.

 

Itulah cara membuat salah satu makanan bagi penderita ginjal. Jangan lupa, pasien ginjal disarankan untuk mengonsumsi Nephrisol baik itu diseduh atau dibuat sebagai bahan campuran makanan. Sebab Nephrisol merupakan makanan diet khusus untuk pasien ginjal karena mengandung asam amino, protein, vitamin, dan mineral. Dapatkan Nephrisol pada di sini. Karena KALBE Store menjual nutrisi gangguan penyakit ginjal. Nantikan juga promo hemat nutrisi khusus penyakit ginjal hanya di KALBE Store.

 

 

 

 

 

Salam,

 

KALBE Store

 

 

 

 

Sumber:

Sahabatginjal.com