Opor ayam adalah salah satu makanan creamy yang pas untuk dinikmati sebagai lauk pauk makan besar. Kini membuat opor ayam sehat bisa, Shopper!

 

Bagaimana caranya? Kuncinya adalah dengan menggunakan bahan krimer sebagai pengganti santan tinggi serat. Pilihannya ada pada FiberCreme, krimer tinggi serat dan baik untuk membuat menu opor ayam sehat.

 

Berikut resep opor ayam sehat dengan FiberCreme dan apa yang harus Anda lakukan:

 

Bahan:

1 ayam, potong 10 bagian atau sesuai selera

2 daun salam

2 cm lengkuas, hancurkan

2 cm jahe, hancurkan

3 serai, hancurkan

Garam dan merica secukupnya

750 ml air + 12 sendok makan FiberCreme

2 sendok makan minyak, untuk menumis

Pasta dan rempah-rempah

12 bawang merah

3 siung bawang putih

4 butir kemiri bakar

2 cm kunyit bakar

2 sendok teh ketumbar bakar

1 sendok teh jinten

 

Cara Memasak:

1. Campurkan semua bahan dan bumbu yang sudah disiapkan dalam satu panci.

2. Tambahkan garam, merica, dan minyak goreng. Bumbu tumis, daun salam, lengkuas, jahe dan serai sampai harum.

3. Masukan ayam ke dalam panci di atas penggorengan. Masak sampai warnanya berubah.

4. Tuangkan air dan FiberCreme, masak dan aduk hingga merata lalu masukkan garam dan merica sesuai selera. Aduk lagi hingga merata.

5. Masak sampai semua bumbu meresap ke dalam ayam dan menyisakan cairan yang mengental. Opor ayam yang enak dan sehar siap disajikan.

 

FiberCreme dapat menjadi santan untuk memasak. Krimer yang tinggi serat dan senikmat santan. Tidak perlu khawatir dengan komposisinya karena krimer ini cocok bagi Anda yang sedang mengatur pola menu sehat.

 

Tersedia beragam ukuran yang sesuai kebutuhan Anda. Cek pilihannya di sini: https://www.kalbestore.com/catalogsearch/result/index/?brand=647&q=fiber+creme

 

 

Salam,

KALBE Store