Resep MPASI Nasi Rempah Ayam

Resep MPASI Nasi Rempah Ayam

Pada masa penyebaran covid-19, menjaga daya tahan tubuh merupakan upaya agar tidak terinfeksi virus. Ada berbagai cara untuk menjaga daya tahan tubuh. Salah satunya dengan mengonsumsi rempah.

 

Tetapi, apakah rempah dapat dikonsumsi oleh Si Kecil? Menurut ahli gastroenterologi anak Anca Safta, rempah sangat baik diperkenal pada anak minimal usia 6 bulan. Tetapi Bunda harus mengawali dengan memberikan rempah aromatik terlebih dahulu dibanding rempah pedas. Bawang putih, kayu manis, kunyit, dan jahe merupakan rempah aromatik. Penggunaan rempah terutama pada MPASI juga harus secara bertahap. Sebab beberapa anak cenderung lebih sensitif terhadap bumbu dan rempah-rempah.

 

Manfaat rempah pada MPASI

 

 

 

pentingnya rempah bagi Si Kecil selama covid-19

 

 

 

Selain menambah cita rasa, penggunaan rempah pada MPASI juga memiliki banyak manfaat lho. Mau tau apa saja manfaat rempah bagi Si Kecil? Yuk simak daftarnya berikut ini.

  1. MPASI dengan rempah-rempah baik untuk membantu perkembangan langit-langit dan mulut bayi.
  2. Beberapa jenis rempah dapat meningkatkan nafsu makan anak seperti temulawak dan kunyit.
  3. Jahe, kunyit, dan temulawak diketahui dapat meningkatkan daya tahan tubuh.
  4. Rempah seperti jahe dapat menghilangkan bau amis pada MPASI.
  5. Penggunaan rempah pada MPASI membantu anak kelak tidak memilih-milih makanan karena indera perasa sudah terlatih mengecap dan mencium beraneka jenis rasa.

 

Nah, bagi Bunda yang ingin mencoba membuat sendiri MPASI dengan rempah boleh saja. Berikut ini ada resep MPASI Nasi Rempah Ayam yang bisa Anda coba buat dirumah. Berikut bahan dan cara pembuatannya.

 

Resep MPASI Nasi Rempah Ayam

(usia 11 bulan)

 

Bahan :

Beras (jumlah takaran disesuaikan)

Kaldu ayam secukupnya (yang dibuat sendiri)

3 Lembar baby pakcoy

Ayam secukupnya

Brokoli secukupnya

½ buah tomat ukuran sedang

2 Lembar daun salam

1 siung bawang putih, geprek

1 tangkai sereh, geprek

1 buah kunyit, geprek

Air secukupnya (melebihi volume beras)

Garam

Minyak zaitun murni atau EVOO

 

Cara membuat :

  1. Cuci bersih semua bahan.
  2. Panaskan EVOO untuk menumis kunyit, sereh dan daun salam hingga harum, lalu sisihkan.
  3. Potong kecil-kecil baby pakcoy, ayam, dan tomat.
  4. Masukkan beras ke dalam panci dan beri air secukupnya.
  5. Kemudian masukkan tumisan bumbu rempah, ayam, sayuran, kaldu, dan garam. Masak hingga matang dan air menjadi surut.
  6. Sajikan selama masih hangat.

Bagaimana? Mudah bukan untuk membuatnya. Jangan lupa untuk melakukan variasi menu MPASI menggunakan Milna Bubur Bayi Reguler. Ada banyak variasi rasa sehingga Si Kecil tidak mudah bosan. Bunda bisa mendapatkan Milna Bubur Reguler dengan mudah di sini.

 

 

 

Milna MPASI bergizi untuk anak

 

 

 

Temukan berbagai MPASI instan & makanan anak berkualitas di KALBE Store. Sebab KALBE Store menjual makanan anak, camilan sehat untuk anak terbaik online. Jadi Bunda tidak perlu repot untuk keluar rumah.

Salam,
KALCare

 

 

 

 

 

Sumber:

https://cookpad.com/id/resep/6530363-nasi-rempah-ayam-mpasi-11-month?via=search&search_term=rempah%20

https://parenting.orami.co.id/magazine/apakah-boleh-menggunakan-rempah-untuk-mpasi-bayi/

https://kumparan.com/kumparanmom/manfaat-bumbu-dan-rempah-untuk-kesehatan-bayi