Resep Mini Fruit Pie With Coconut Crust


Resep Mini Fruit Pie With Coconut Crust

Resep Mini Fruit Pie With Coconut Crust

Tidak terasa sebentar lagi akan memasuki hari raya Natal dan Tahun Baru. Walaupun masih di dalam masa pandemi, tetapi bukan berarti Anda melewatkan kebahagiaan kecil di hari raya ini ya. Walaupun Anda tidak dapat berkumpul bersama keluarga besar, setidaknya merayakan bersama keluarga tercinta di rumah juga bisa ya Fams.

 

Agar perayaan Natal dan Tahun Baru Anda bersama keluarga menyenangkan, Anda dapat membuat sesuatu yang istimewa. Salah satunya dengan membuat makanan spesial untuk menyambut hari raya. Kali ini KALCare akan memberikan resep Mini Fruit Pie with Coconut Crust. Yuk langsung saja disimak resepnya berikut ini.

 

Resep Mini Fruit Pie With Coconut Crust

 

resep pie untuk hari raya

 

Bahan kulit pie:

50 gr butter

50 gr margarin

2 butir telur

¼ sdt garam

100 gr tepung kelapa

1-3 sendok madu

Bahan olesan:

100 gr dark cooking chocolate, lelehkan

 

Bahan isi atau vla:

125 gr susu cair

80 gr H2 Gula Kelapa

1 kuning telur

1-2 sdm maizena

1 sdm butter

Stroberi secukupnya

Kiwi secukupnya

Jeruk secukupnya

 

Cara membuat:

  1. Buat vla terlebih dahulu, dengan mencampurkan maizena, dengan sebagian susu, lalu tambahkan kuning telur, aduk rata.
  2. Sisa susu lainnya campurkan dengan H2 Gula Kelapa, masak hingga mendidih.
  3. Masukkan campuran maizena dan telur, aduk kembali hingga tercampur rata dan adonan meletup-letup, matikan api.
  4. Tambahkan butter, aduk kembali hingga licin, kemudian siap untuk digunakan.
  5. Lalu buat adonan kulit, pertama panaskan oven hingga 200 derajat celcius.
  6. Siapkan mangkuk, lalu campurkan butter, telur, madu, dan garam, aduk rata.
  7. Lalu tambahkan tepung kelapa, aduk kembali hingga menjadi adonan.
  8. Cetak adonan, kemudian panggang hingga matang dan berwarna sedikit kecokelatan.
  9. Setelah itu, angkat kulit, biarkan sementara untuk menurunkan suhu.
  10. Kemudian tuang vla ke dalam cetakan, lalu hias dengan potongan buah jeruk, kiwi, dan stroberi. Lakukan pada sisa adonan lainnya.
  11. Biarkan sementara hingga adonan vla mengeras dan hias dengan dark chocolate, mini fruit pie with coconut crust siap untuk disajikan.

 

Itulah cara untuk membuat mini fruit pie with coconut crust. Walaupun termasuk sebagai kudapan manis, tentunya kue pai ini menyehatkan karena menggunakan H2 Gula Kelapa sebagai pengganti gula biasa. Belum lagi penggunaan tepung kelapa yang akan memberikan sensasi gurih pada kulit pie. Anda bisa mendapatkan H2 Gula Kelapa untuk membuat mini fruit pie with coconut crust dengan mudah di sini. Kreasikan juga berbagai bahan dari H2 Health and Happiness untuk makanan Anda dan keluarga.

 

kreasi resep dengan H2 Gula Kelapa

 

Salam,

KALCare

 

Sumber:

Instagram @H2Celebratelife