Resep Mac and Cheese: Praktis dan Bernutrisi

Resep Mac and Cheese: Praktis dan Bernutrisi

Membawakan bekal sekolah Buah Hati adalah tantangan tersendiri bagi para ibu. Selain bernutrisi, bekal harus praktis serta sesuai dengan selera anak. Nah, kali ini KALBE Store mau berbagi ide bekal anak sekolah yang pastinya praktis dan bernutrisi, yakni Mac and Cheese!

 

Mac and Cheese merupakan singkatan dari ‘macaroni and cheese’. Mac and Cheese ini adalah menu yang amat terkenal di negara barat. Resep original Mac and Cheese berasal dari Italia, dan dipopulerkan oleh perusahaan makanan terkemuka, Kraft. Sejak itu, Mac and Cheese menjadi menu kegemaran anak-anak di mana saja, oleh karena rasanya yang gurih dan nikmat.

 

Ibu dapat menambahkan beberapa bahan ke dalamnya untuk membuat Mac and Cheese jadi lebih bergizi. Selengkapnya, yuk simak resep berikut ini!

 

Mac and Cheese

(1 porsi, 320 kcal)

 

Bahan

 

  1. 1 cup pasta (boleh macaroni atau fusili)
  2. ½ buah bawang bombay, iris
  3. 2 siung bawang putih, cincang
  4. 1 buah sosis ayam, potong dadu 0,5 cm
  5. 25 gr ayam cincang
  6. 1 sdm mentega atau margarin
  7. 50 gr keju cepat leleh (quick melt), iris
  8. 25 gr keju cheddar, parut
  9. 250 ml Morinaga Chil School Vanilla
  10. 1 sdm tepung terigu
  11. Garam dan lada, secukupnya

 

Cara Membuat

 

  1. Masukan pasta ke air mendidih yang sudah diberi sedikit garam. Rebus selama 8 menit atau hingga Al Dente.
  2. Pada wajan antilengket, masukan margarin. Kemudian tumis bawang bombay dan bawang putih. Setelah bawang harum, masukan sosis dan ayam cincang, aduk. Kecilkan api.
  3. Pada wadah terpisah, campurkan 100ml susu dengan tepung terigu. Aduk rata, lalu tuang ke dalam wajan antilengket.
  4. Masukan sisa susu ke dalam wajan. Tambahkan keju cepat leleh dan cheddar.
  5. Masukan garam dan lada, serta macaroni yang sudah matang. Aduk rata. Angkat, Mac and Cheese siap untuk disajikan!

 

Mudah sekali bukan membuatnya? Rasanya yang lezat pasti akan membuat Si Kecil tidak sabar menanti jam makan siang. Ibu juga dapat mengkreasikan Mac and Cheese tersebut dengan bahan lainnya, seperti smoked beef, wortel, atau daun bawang agar lebih lezat. Jangan lupa melengkapi bekal Si Kecil dengan susu Chil Go yang tinggi energi dan nutrisi, agar ia semakin bersemangat menjalankan aktivitasnya.

 

Ibu bisa mendapatkan produk Morinaga dengan mudah di sini: www.kalbestore.com/Morinaga dan nikmati aneka keuntungan, seperti Point Rewards Kalbe Family, berbagai promo menarik, serta gratis biaya kirim.

 

Selamat mencoba di rumah!

 

Salam,

KALBE Store