Resep Homemade Es Krim Stroberi

Fams, Si Kecil menyukai es krim? Kudapan yang satu ini terbuat dari susu atau buah yang dibekukan dengan rasa yang manis. Tidak heran jika penggemar es krim tidak hanya terdiri dari anak-anak, tetapi juga orang dewasa lho!

Nah, daripada Si Kecil harus beli es krim di luar, bagaimana jika Anda membuat sendiri dari rumah. Untuk itu, KALCare akan memberikan referensi membuat es krim yang tidak hanya enak, tetapi juga sehat. Kenapa sehat? Soalnya resep es krim kali ini menggunakan susu Morinaga Chil School Gold Stroberi. Yuk langsung saja disimak resepnya berikut ini agar bisa Anda praktikkan di rumah.

Es Krim Stroberi 

(untuk 12 porsi)

Bahan:

800 liter air hangat matang

100 gr susu bubuk Morinaga Chil School Gold rasa Stroberi

200 ml krim kental atau whipping cream

250 gr selai stroberi

100 gr buah stroberi, blender hingga lembut

150 gr buah buah stroberi, potong dadu kecil

100 ml sirup stroberi

1 sdt pasta stroberi

1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

20 gr pengemulsi CMC (Karboksimetil Selulosa)

Cara membuat:

1. Larutkan susu bubuk Morinaga Chil School Gold rasa stroberi dengan air hangat.
2. Kemudian rebus susu Morinaga Chil School Gold rasa stroberi dengan tepung maizena, dan pengemulsi CMC. Aduk terus sampai mendidih, lalu angkat.
3. Campurkan rebusan tersebut dengan sirup stroberi, buah stroberi yang sudah dihaluskan dengan blender, selai stroberi, dan krim kental/whipping cream. Aduk semua bahan agar tercampur rata.
4. Jika sudah, simpan di dalam freezer selama 6 jam.
5. Setelah dibekukan, blender es krim dengan menggunakan mixer hingga menjadi lembut. Lakukan proses mixer selama 4-5 kali.
6. Campurkan es krim yang sudah lembut dengan potongan buah stroberi dan aduk rata.
7. Es krim stroberi siap disajikan untuk Si Kecil

Mudah sekali bukan untuk membuat es krim stroberi? Ada tips tambahan nih Fams. Agar adonan tekstur es krim lebih lembut, proses mixer dilakukan lebih lama ya. Yuk langsung saja beli Morinaga Chil School Gold rasa stroberi dengan mudah di sini sebagai bahan membuat es krim. Soalnya es krim stroberi ini mengandung vitamin C yang tinggi. Sehingga dengan mengonsumsinya bisa mendapatkan berbagai manfaat. Seperti mempertajam daya ingat, menjaga kesehatan mental, menjaga kesehatan pencernaan, menjaga suasana hati tetap baik dan rileks, dan menjaga kesehatan jantung. Selain itu ada juga manfaatnya untuk menjaga kesehatan kulit dari radikal bebas, mencegah pertumbuhan jamur, serta menjaga kesehatan tulang.

Banyak sekali ya manfaatnya! Belum lagi manfaat tambahan dari susu Morinaga Chil School Gold. Morinaga Chil School Gold merupakan susu anak usia 3-12 tahun dengan kalori tinggi untuk memenuhi kebutuhan gizi dan energi Si Kecil. Dengan Brain Care dan Body Defence, Morinaga Chil School Gold mendukung kinerja otak anak, tumbuh kembang optimal, dan tidak mudah sakit.

Salam,

KALCare

Sumber:

https://morinagaplatinum.com/id/resep/es-krim-stroberi