Beberapa minggu belakangan ini, udara siang hari di Indonesia cukup panas. Apalagi bagi Anda yang tinggal di ibukota Jakarta. Mengimbangi teriknya matahari, memang paling nikmat jika Anda minum air kelapa. Untungnya ada Hydro Coco air kelapa asli yang tersedia dalam bentuk kemasan. Sehingga Anda dapat menikmati kesegaran air kelapa di mana pun dan kapan pun.

 

Tapi tak hanya diminum langsung, air kelapa juga dapat dikreasikan menjadi kudapan nikmat lho! Kali ini, ada resep Es Puter Kelapa Hydro Coco yang bisa Anda coba buat sendiri di rumah. Dijamin, kesegaran es puter ini mampu menyegarkan tubuh Anda di tengah cuaca yang panas. Penasaran? Yuk langsung simak bahan dan cara pembuatan Es Puter Kelapa Hydro Coco!

 

Resep Es Puter Kelapa Hydro Coco

 

 

Bahan:

100gr whip cream bubuk

200ml air dingin

500ml Hydro Coco

200gr kelapa muda yang dihaluskan

150gr gula merah, diiris

2 lembar daun pandan

¼sdt garam

3 kuning telur

25gr tepung maizena, larutkan dalam 25ml air

150gr kelapa muda, serut panjang

 

Cara membuat:

1. Pada sebuah wadah, campurkan kuning telur dan gula lalu aduk dengan mixer hingga menjadi kocokan yang kental.
2. Campurkan Hydro Coco, kelapa muda halus, irisan gula merah, daun pandan, dan garam ke dalam panci untuk dimasak.
3. Selama dimasak, aduk adonan es hingga larut, kemudian saring bahan-bahan yang tidak tercampur, dan panaskan kembali.
4. Tambahkan maizena, dan aduk kembali.
5. Diamkan adonan kelapa hingga suhunya turun menjadi hangat. Selanjutnya tuang adonan kelapa ke dalam kocokan kuning telur sedikit demi sedikit, sambil tetap diaduk agar tercampur rata.
6. Jika sudah tercampur, tambahkan whip cream bubuk, aduk perlahan.
7. Tambahkan kelapa muda serut dan aduk lagi adonan es krim.
8. Masukan adonan ke dalam pemutar es, dan putar hingga menjadi es. 
9. Terakhir, masukan dan bekukan lagi ke dalam freezer selama 8 jam agar es beku dengan sempurna. 
10. Es puter kelapa Hydro Coco yang segar siap untuk disantap!

 

 

Cukup mudah bukan membuatnya? Es Puter Hydro Coco juga tidak hanya segar disantap pada siang hari lho! Kudapan yang satu ini juga cocok disajikan setelah Anda beraktivitas, berolahraga, bahkan berpuasa karena dapat menggantikan cairan tubuh. Selain itu, Hydro Coco merupakan air kelapa asli Indonesia yang dikemas dengan teknologi Ultra High Temperature (UHT), sehingga bebas pengawet, pewarna dan perasa buatan. Dapatkan bahan utama es puter yaitu Hydro Coco hanya di sini!

 

Salam,

 

KALCare

 

Sumber:

instagram @Hydrococo_id