Resep Donat Kentang Mudah


Resep Donat Kentang Mudah

Resep Donat Kentang Mudah

Donat Kentang adalah salah satu pilihan camilan yang mudah dibuat. Bisa jadi bekal untuk ke kantor, bisa jadi bekal anak sekolah, atau jadi teman menikmati teh pada sore hari. Kini Anda bisa membuat Donat Kentang mudah yang sehat dengan mencampurkan FiberCreme di dalamnya.

 

Berikut adalah Resep Donat Kentang Mudah yang bisa Anda buat sendiri. Cepat, praktis, dan sehat! Ini yang harus dipersiapkan: (Sumber: FiberCreme.com)

 

Bahan:

-500 g (gram) tepung terigu protein tinggi
-200 g kentang (dikukus terlebih dahulu, kemudian haluskan dan dinginkan)
-75 g mentega
-11 g ragi instan

 

-50 g FiberCreme

 

-100 g gula kastor

 

-1/4 sdt (sendok teh) garam

 

-4 kuning telur

 

-100 ml air dingin

 

 

Cara Membuat:

-Campurkan tepung terigu, gula halus, FiberCreme dan ragi. Aduk adonan hingga rata.

 

-Masukan kuning telur dan kentang yang sudah dihaluskan. Tuangkan air dingin sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan menjadi kalis.

 

-Tambahkan mentega dan garam sambil diuleni hingga adonan menjadi elastis dan kalis.

 

-Diamkan adonan donat selama kurang lebih 20-30 menit. Gunakan serbet lembap untuk menutupi adonan donat kentang. Fungsinya adalah agar adonan donat tidak menjadi kering.

 

-Setelah itu, kempiskan adonan dan bentuk adonan menjadi bentuk donat. Atau bisa juga dengan menggunakan cetakan donat.

 

-Setelah dibentuk, diamkan selama kurang lebih 20-30 menit.

 

-Goreng donat kentang dengan menggunakan api kecil hingga berubah warna kecokelatan.

 

-Angkat dan dinginkan sejenak. Hiasi donat dengan topping sesuai selera atau taburi gula halus saja juga sudah enak.

 

 

 

Salam,

KALBE Store