Resep Banana Nugget: Snack Sehat untuk Anak
Ibu, sering khawatir kalau Si Kecil jajan di luar? Nah, membuat kudapan sendiri di rumah bisa menjadi salah satu cara untuk mengantisipasi anak jajan di luar. Ada banyak pilihan jenis snack yang bisa menjadi referensi Anda, contohnya banana nugget.
Banana nugget merupakan snack kekinian yang dapat Anda kreasikan di rumah. Membuatnya di rumah akan lebih menjamin kebersihan dan kandungan nutrisi dari kudapan tersebut. Selain enak dan bergizi, membuat banana nugget pun ternyata tidak sulit. Mau tahu caranya? Yuk ikuti resep di bawah ini!
Banana Nugget
Bahan:
- ½ kg pisang kepok matang
- 3 sendok makan tepung terigu
- 1 sendok makan gula pasir
- 2 sendok makan susu Morinaga Chil School Platinum Moricare Zigma Vanilla
- ¼ sendok teh garam
- 1 butir telur
- Minyak goreng secukupnya
Bahan pelapis:
- Tepung terigu secukupnya
- Air secukupnya
- Tepung panir secukupnya
Bahan topping:
- Dark chocolate, lelehkan
- Meses
- Kacang almond iris
- Keju parut
Cara membuat:
1. Pertama, lumatkan buah pisang, bisa menggunakan blender maupun garpu. Tingkat kehalusannya bisa Anda atur sesuai selera. Setelah itu, pindahkan pisang ke wadah lain. Campurkan dengan terigu, susu Morinaga Chil Kid, garam, gula pasir, aduk rata.
2. Masukan telur, aduk kembali hingga merata.
3. Siapkan dan panaskan alat untuk mengukus bahan banana nugget.
4. Siapkan loyang, alas dengan kertas roti, lalu oleskan mentega.
5. Tuang adonan ke dalam loyang, lalu kukus selama 20 menit sampai matang.
6. Jika sudah matang, keluarkan dari loyang, dan tunggu hingga tidak panas. Selanjutnya potong-potong menjadi persegi panjang kecil layaknya nugget.
7. Campurkan tepung terigu dan air. Jangan sampai terlalu cair atau terlalu kental. Siapkan juga tepung panir pada wadah yang terpisah.
8. Masukan potongan adonan yang sudah dipotong ke cairan tepung, baru sesudahnya balur dengan tepung panir secara merata.
9. Simpan sebentar banana nugget pada kulkas. Jika sudah menempel, panaskan minyak, lalu goreng banana nugget hingga kecoklatan, tiriskan.
Tunggu hingga dingin, beri cokelat pada permukaan banana nugget. Lalu beri topping sesuai selera Anda. Banana nugget siap disajikan!
Menu Kaya Manfaat
Mudah bukan membuatnya? Dan perlu Anda ketahui, buah pisang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan anak. Di antaranya berikut ini:
1. Konsumsi pisang dapat memberikan energi instan karena mengandung karbohidrat. Bagi anak-anak, kebutuhan energi sangat diperlukan untuk mendukung aktivitas dan kegiatannya.
2. Serat dalam buah pisang dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan anak. Ada juga serat pektin, yang mudah larut dalam air. Serat ini mengubah karbohidrat menjadi gula sederhana yang dilepaskan. Kandungan serat pisang juga membuat anak tidak mudah merasa lapar.
3. Pisang merupakan makanan kaya kalium yang menetralkan natrium, sehingga membuat tulang kuat. Selain itu, kalsium yang hilang saat anak buang air kecil akan dilengkapi kembali dengan konsumsi pisang. Terdapat juga kandungan vitamin A pada pisang yang melindungi retina dari segala jenis penyakit.
4. Zat besi, asam folat, vitamin B12, dan tembaga terdapat dalam buah pisang. Semua nutrisi tersebut membantu dalam produksi hemoglobin. Kecukupan zat besi pada anak akan mencegah anemia.
5. Kalium pada pisang juga baik untuk otak anak. Sebab kalium membantu sirkulasi darah untuk meningkatkan kekuatan otak dan daya konsentrasi.
Nah itulah manfaat dan resep untuk membuat banana nugget. Banana nugget ini sangat cocok disajikan sore hari bersamaan dengan waktu anak minum susu. Jangan lupa, berikan susu Morinaga Chil School Platinum Moricare Zigma yang mengandung Formula Moricare+ Prodiges. Merupakan sinergi nutrisi tepat dari Faktor Kecerdasan Multitalenta, Faktor Pertahanan Tubuh Ganda, dan Faktor Tumbuh Kembang Optimal. Sudah pasti camilan serta susu sehat ini melengkapi nutrisi buah hati untuk tumbuh kembang yang optimal.
Dapatkan Morinaga Chil School Platinum dengan mudah di sini dan nikmati aneka promo hingga gratis biaya kirim!
Salam,
KALBE Store
Sumber: