Menyajikan menu makan untuk si Kecil tak bisa sembarangan. Jika ingin anak yang cerdas dengan tumbuh kembang yang optimal, Anda perlu menciptakan menu sehat yang bergizi namun tetap sedap saat dinikmati.
Senada dengan itu, dr. Kartika Mayasari menjelaskan bahwa nutrisi dalam makanan tidak hanya bermanfaat untuk pertumbuhan dan kesehatan anak, tapi juga berfungsi untuk menstimulasi otaknya. Seorang anak yang tidak diberikan makanan dengan nutrisi seimbang, akan mengalami tumbuh kembang yang terhambat dibandingkan dengan anak seusianya.
Selain itu, pemberian nutrisi yang kurang tepat juga bisa menurunkan daya konsentrasi, serta kemampuan anak dalam mempelajari dan menangkap hal-hal baru. Dampak negatif ini akan terus membekas dalam diri anak hingga menginjak usia dewasa.
Pilihan menu sehat untuk si Kecil
Agar anak semakin cerdas dan tumbuh kembangnya terus optimal, berikut beberapa pilihan menu sehat dari dr. Kartika Mayasari:
1. Sayuran
Sayuran mengandung vitamin dan mineral yang dibutuhkan untuk meningkatkan kecerdasan otak anak. Sayuran memiliki banyak warna, dan warna tersebut menggambarkan kandungan antioksidan di dalamnya.
Anda bisa memilih paprika merah, wortel, dan brokoli yang mengandung betakaroten yang dapat mendukung pertumbuhan otak. Tambahkan tomat yang kaya likopen yang berfungsi melindungi selaput otak. Anda juga bisa memilih bit yang mengandung antasianid yang mampu melindungi membran otak. Selain itu Anda juga dapat memilih bayam yang kaya kandungan lysine dan vitamin B9 sebagai peningkat daya ingat.
2. Buah-buahan
Pilihlah buah-buahan yang mengandung vitamin C dan vitamin E tinggi, seperti alpukat dan pisang. Kedua buah tersebut sangat baik untuk mengoptimalkan perkembangan otak anak.
3. Ikan
Ikan adalah sumber protein yang kaya omega-3, asam lemak DHA dan asam lemak EPA. Semua zat gizi tersebut turut berperan dalam membantu pertumbuhan otak anak.
Jenis ikan yang bisa dikonsumsi oleh anak, misalnya ikan lele, belut, baung, patin, sembilang, salmon, sarden, tuna atau ikan tak bersisik lainnya.
4. Telur dan daging
Telur dan daging juga merupakan sumber protein. Dengan mengonsumsi telur secara teratur, khususnya bagian kuning, dapat meningkatkan daya ingat pada anak. Begitu juga daging, karena daging mengandung tinggi protein, mineral dan zat besi.
5. Susu
Susu merupakan penyempurna nutrisi makanan. Si putih ini mengandung banyak protein dan vitamin B, yang berfungsi untuk meningkatkan perkembangan otak sekaligus daya ingat.
6. Olahan kacang kedelai
Olahan kacang kedelai seperti tahu, tempe, maupun susu kedelai memiliki kandungan protein, karbohidrat, vitamin, dan serat yang tinggi. Semua zat gizi tersebut sangat bagus untuk menunjang perkembangan otak anak, apalagi di masa emas pertumbuhannya.
Anda dapat mengombinasikan pilihan menu sehat di atas, agar kebutuhan gizi anak setiap hari terus terpenuhi. Dengan begitu, si Kecil bisa semakin cerdas dan tumbuh kembangnya terus berlangsung dengan optimal, lengkapi dengan memberikan susu Morinaga untuk kecerdasan multitalenta. Selamat mencoba! (Sumber: Klikdokter.com)
Salam,
KALBE Store