Kenali Chia Seed Lebih Dalam
Biji chia atau chia seed merupakan biji-bijian kecil yang berwarna hitam bercampur putih. Biji chia memiliki ragam manfaat yang sangat baik bagi tubuh karena mampu menangkal ragam macam penyakit yang mematikan.
Lalu apa manfaat lain mengonsumsi biji chia?
Menurut dr Helmin Agustina Silalahi yang merupakan Medical Manager Consumer Health Divison PT Kalbe Farma, banyak sekali manfaat dari biji chia. Selain mengurangi risiko penyakit jantung, biji chia juga bisa membantu mengontrol penyakit gula darah dan bisa membantu menghentikan aktivitas radikal bebas. Tanaman yang berasal dari Meksiko dan Guatemala ini memang sudah menjadi bagian dari nutrisi manusia sejak 1500 SM. Selain digunakan sebagai nutrisi makanan, biji chia juga bisa dipakai untuk obat-obatan tradisional, kosmetik dan bagian ritual keagamaan.
Biji chia berasal dari bahan alami yang aman, karena berasal dari tanaman Salvia Hispanica L. Tentunya hal ini memberikan manfaat bagi kesehatan, seperti memproteksi penyakit jantung dan mencegah penyerapan kolesterol di dalam saluran cerna. Penyerapan kolesterol di antaranya dengan menurunkan kolesterol jahat dan meningkatkan kolesterol baik. Biji chia juga bermanfaat untuk menjaga berat badan, dan kesehatan sistem pencernaan. Biji chia juga dapat mengendalikan diabetes, pemenuhan nutrisi dalam tubuh hingga dapat mengontrol hipertensi dan trigliserida. Semua hal baik yang terdapat di biji chia disebabkan karena biji chia mengandung banyak nutrisi, seperti omega-3, protein, kalium, magnesium serat pangan dan kalsium.
Bagi Anda yang ingin mengonsumsi biji chia sangatlah mudah. Dengan mencampurkan biji chia ke dalam makanan roti dan kue. Tidak hanya itu, biji chia juga bisa dicampurkan ke makanan sup untuk mengentalkan. Terdapat cara lain juga agar mengonsumsi biji chia dengan nikmat, antara lain:
1. Makan bersama salad buah
Sekarang bahan pelengkap salad buah tidak hanya yogurt, tapi juga biji chia. Anda bisa campurkan biji chia secukupnya ke dalam salad buah, lalu aduk hingga bijinya mengembang. Salad buah pun menjadi semakin lezat untuk dikonsumsi karena biji chia memberi rasa kenyal.
2. Dicampurkan ke minuman favorit
Anda bisa memasukkan biji chia ke dalam minuman, seperti air lemon untuk pendetoks tubuh. Setelah dicampurkan, sebaiknya diamkan minuman selama 20-30 menit agar biji chia mengembang, agar ada efek kenyal saat Anda meminumnya nanti.
3. Dijadikan bubur
Biji chia ternyata juga bisa dijadikan bubur seperti beras. Cara membuatnya, dengan menyediakan mangkuk yang sudah diisi air panas, lalu masukkan 1-2 sendok biji chia ke dalamnya. Aduk sampai biji chia mengembang dan Anda pun bisa menyantap bubur biji chia dengan nikmat.
4. Olah menjadi tepung
Sedang mencari tepung yang sehat dan bebas gula? Anda bisa mengolah biji chia menjadi tepung. Caranya dengan menghaluskan biji chia secukupnya sampai halus dengan blender, lalu tepung biji chia bisa dijadikan sebagai adonan untuk membuat kue atau camilan sehat.
5. Jadikan topping
Buat Anda yang suka ngemil, Anda bisa mencampurkan biji chia dengan camilan kering favorit. Misalnya dengan kue kering, wafer, keripik, dan masih banyak lagi. Biji chia yang dicampur ke dalam makanan kering akan menambah kerenyahan makanan.
Nah, itulah beragam manfaat kesehatan yang diberikan oleh biji chia juga cara mengonsumsinya. Bagi Anda yang ingin mengonsumsi biji chia, sudah mudah lho untuk mendapatkannya. Karena biji chia hadir di dalam produk kesehatan organik terbaik H2 Health & Happiness, yaitu H2 Chia Seed. Jadi tunggu apa lagi? Segera dapatkan produk H2 Chia Seed dengan mudah di sini. Agar Anda bisa mendapatkan banyak manfaat lewat mengonsumsi biji chia. Anda juga bisa membeli makanan sehat lebih hemat & mudah di KALCare. Karena KALCare menjual makanan sehat untuk anak & dewasa online berkualitas.
Salam,
KALCare,
Sumber: